乳酸菌飲料助消化功效如何?
專家:益生菌本身可以幫助自己的健康,但在生產,運輸過程中被運輸,然后被胃酸“破壞”后,其作用有限
“××乳酸菌,飯后一瓶。”-近年來,市場上有多種乳酸菌飲料,需要冷藏的活性乳酸菌飲料,并且溫度也很正常。吸收并購買。
最后,乳酸菌與益生菌一起飲用是否有助于消化?廣州日報衛生預約室邀請了廣東藥科大學附屬第一醫院消化內科副主任醫師吳立浩向您詳細介紹。
“我感到蠕動!”在朋友圈中流傳的一個小錄像帶-一個剛喝了某種乳酸菌的男人高興地宣布,他有胃腸蠕動的感覺。一個穿著“白大褂”的人立刻向他潑冷水:“錯!乳酸菌飲料不能糾正不規則的插入運動,其本質只是糖水。對于那些益生菌,它們不能被人體使用。 (飲酒)僅僅因為你喝太多而脹氣就麻痹了!“這件“白大衣”是真的嗎?
益生菌只有足夠的生命才能在有用之前被初始化
吳立豪說,益生菌是對人體有益的活性微生物。如果體內存在更多的益生菌,則當然有助于維持體內菌群的穩定性和平衡并促進初期健康。
既然有幫助,為什么人們會說乳酸菌飲料中的益生菌很難被人體吸收?
“由于乳酸菌飲料中殘留的益生菌含有很多活性物質,因此從口腔中飲用后,在胃酸'殘渣'受損之后,它真的可以活著進入體內。 ”吳立豪解釋。觀察性研究發現,食用乳酸菌過多的受試者的糞便中雙歧桿菌的癥狀有所改善。
吳立豪承認,沒有足夠的臨床證據支持乳酸菌飲料可以幫助促進相互作用菌群平衡的觀點。
Wu Lihao進一步以活性乳酸菌飲料為例進行了分析:如果開始時制定的加工標準非常嚴格,則生產過程中會添加足夠的活性益生菌,但從生產到加工再到儲運全過程,無論如何如果溫度控制不當,益生菌可能會失活。即使控制得當,喝酒和進入胃仍然無法避免酸的“殺死”。胃酸的pH值接近于1。在如此強酸的環境中,許多益生菌會“向小魚死”,最終它可以“活著”達到直接極限,而且它們是否具有足夠的活性使其達到極限。工作,這些很難衡量。